过去一年深圳涌现1500家咖啡相关企业
你爱喝咖啡吗?追求性价比的“快咖啡”和追求体验的“慢咖啡”，哪个才是你的心头好?9月28日，深圳商报/读创联合专业调查机构万人调查集团推出“深圳咖啡市场消费者问卷调查”，聚焦咖啡潮流市场。天眼查专业版数据显示，深圳咖啡相关企业数量已突破1万家，在全国城市中排名居首。过去一年深圳涌现出来的咖啡企业约1500家。
一二线城市咖啡消费已接近成熟市场水平
深圳景田片区是咖啡店的聚集地之一。记者随意走进一家咖啡店，门口石子铺就的小道、红色玻璃房子外观，文艺气息扑面而来。“偶尔经过，进来打卡，买杯咖啡，坐在阳光照射的桌子前，听着音乐，感觉可以在这泡上一下午”。顾客李小姐告诉记者。通过大众点评搜索，在这个片区，咖啡店接近30家。除了不同口味的咖啡饮品和醇厚的咖啡香气，极简工业风的装修、文艺浪漫的欧式陈设、能快速记下顾客喜好的店员、甚至店里慵懒的猫咪，都可能是店铺吸引客人的因素。
当然，也并非所有人都会选择在咖啡店慢慢细品一杯咖啡。宋烨就是其中一员。虽然自诩咖啡成瘾重度患者，每天至少两杯咖啡“打底”，但她喝咖啡的方式并不十分讲究。“家里有胶囊咖啡机，每天早上一颗，对口味不太挑，一般买多种口味组合的大包装，上百颗的那种。办公室里速溶咖啡、各式外卖咖啡都能接受。主要是工作忙，咖啡还是有点提神效果，香气也让人觉得静心。”
早上一杯咖啡开启工作，午后一杯咖啡满血复活，成为许多深圳白领的常态。德勤《中国现磨咖啡行业白皮书》显示，一二线城市白领的咖啡渗透率升至67%，与茶饮渗透率相当。另外，已养成饮用咖啡习惯的一二线城市白领摄入频次已达每年300杯，接近成熟咖啡市场水平。
过去一年深圳涌现1500家咖啡相关企业
多元化的咖啡消费需求使不同类型的咖啡门店、咖啡品牌百花齐放。市场上老牌咖啡连锁、新晋精品咖啡店、新锐咖啡品牌三足鼎立，7-11,全家等便利店咖啡品牌持续活跃。店铺里胶囊咖啡、挂耳咖啡、速溶咖啡、冻干粉、冷萃液等形式多样。
天眼查专业版数据显示，近10年来，我国咖啡相关企业年注册量逐年上涨。2012年，咖啡年度注册企业突破1万家，2015年突破2万家。今年以来，全国已新增超1.8万家咖啡相关企业。目前，全国咖啡相关企业累计有15万家以上。其中，广东省、云南省、江苏省的咖啡企业数量最多，分别有企业3.4万、1.3万、1万家。
而从城市维度来看，深圳咖啡相关企业数量全国居首，已超过1万家，其次是广州和普洱。从企业类型看，深圳咖啡相关企业中有限责任公司占近六成以上，并且约有65%的咖啡企业成立于5年以内，其中成立不足一年占了14.44%。这意味着，在过去一年时间里，深圳涌现出近1500家咖啡相关企业。
分析认为，从上世纪80年代雀巢的速溶咖啡进入中国，90年代星巴克“社交咖啡”流行开来，再到瑞幸、连咖啡为代表的“O2O咖啡”出现，以及以Manner、三顿半等为代表的精品咖啡受到热捧，中国咖啡市场历经50年，已经完成初级市场教育工作，突破白领圈层，开始走向大众化。咖啡这一原来“赶时髦的饮品”正在转变为“日常饮品”。未来，随着头部品牌的持续拓张以及消费者自身对咖啡产品的要求提升，咖啡馆数量或将平稳增长，咖啡大众化程度或将进一步提升。
今年我国咖啡赛道融资已突破46亿元
逐步成熟的咖啡市场也引起资本市场关注。天眼查数据显示，截至目前，2021年该赛道已发生约21起融资事件，融资总额超46亿元。大多数咖啡融资项目分布在A轮前后，融资额在亿元左右。
相关阅读
推荐阅读
-
过去一年深圳涌现1500家咖啡相关企业
你爱喝咖啡吗?追求性价比的快咖啡和追求体验的慢咖啡，哪个才是你的心头好?9月28日，深圳商报 读创联合专业调查机构万人调查集团推出深圳咖 更多
2021-10-12 15:10:05
-
深圳城市中轴将新增一条市域快线
深圳城市中轴将新增一条市域快线，承担福田主中心对龙华、东莞等地区的辐射带动作用和缓解中部走廊交通压力，实现福田主中心与观澜组团中心 更多
2021-10-12 14:17:24
-
舒泰神公司前三季度营业收入4.26亿元
10月11日，舒泰神发布公告称，公司前三季度营业收入4 26亿元，同比增长43 93%;净亏损1 26亿元，上年同期净亏损9822 84万元，亏损扩大。资料 更多
2021-10-12 13:47:07
-
国庆假期海口实物商品线上销售额累计实现69293万元
国庆假期海口整体消费额近40亿国庆期间，海口统筹推进常态化疫情防控和经济社会发展，严格落实落细疫情防控要求，加之金秋消费券、消费促进 更多
2021-10-12 11:49:14
-
在工伤保险基金可承受的情况下应为实习生参加工伤
10月8日起，杭州职业技工院校统一安排学期性实习，且年龄不小于16周岁的实习学生可参加工伤保险。当前，工伤保险重点保障与用人单位建立劳 更多
2021-10-12 11:46:40
-
今年前8个月云南省国资委出资企业累计完成固定资
日前，来自云南省人民政府国有资产监督管理委员会(以下简称省国资委)消息，今年1月至8月，省国资委出资企业资产总额、累计收入、固定资产投 更多
2021-10-12 11:45:14
-
山东已培育国家级工业设计中心24家
工业设计是制造业高质量发展的重要引领和关键突破口，作为制造业大省，山东把工业设计作为提高产品附加值、提高企业竞争力、提升产业链价值 更多
2021-10-12 11:38:34
-
到2030年充电桩市场规模有望增长30倍
刚刚过去的长假里，多个新能源车充电的话题冲上社交平台热搜。高速上，排队四个小时，充电一小时……在新浪微博平台，新能源车高速排队充电4小 更多
2021-10-12 11:25:17
-
今年前9月海口网络零售额310.05亿元
今年以来，海口电商经济发展保持持续增长的良好态势。记者从海口市商务局获悉，2021年1-9月，海口实现网络交易额 1333 53亿元，同比增长13 更多
2021-10-12 11:23:29
-
假期期间高速服务区充电桩保有量不足的问题凸显
高速服务区充电桩保有量达到10836个，但是十一假期仍是一桩难求。对此专家表示，一方面应增加充电桩建设，另一方面还要避免建而不管。应该 更多
2021-10-12 11:19:18
-
太原今年前九月提前超量完成省外劳务输出任务
10月10日，山西晚报记者从太原市人社局获悉，今年以来，太原市不断推进人人持证、技能社会建设提质增效，多措并举促进省外劳务输出。截至9 更多
2021-10-12 10:27:04
-
山西省将认定100名左右名校长
近日，省教育厅出台我省第二期中小学名校长培养计划实施方案。按照系统设计、个性指导、连续培养、学用结合、协同创新的原则进行系统性和连 更多
2021-10-12 10:11:39
-
长三角铁路10月1日至6日共发送旅客1530万人次
今年国庆，新消费、新出游、新业态持续升温，消费市场一片火热，服务业更是大放异彩。新华报业传媒集团全媒体指挥中心提供的大数据显示，长 更多
2021-10-12 10:10:55
-
消费券数字化更有市场爆发力
近一段时间，随着国内疫情防控向好态势进一步巩固，多地商家和景区出现消费回暖。目前，消费券已成为诸多省市提振消费的重要手段。很多地方 更多
2020-07-29 20:12:43
-
2020年云上服贸会数字平台上线
主推3大系统及21个功能模块 为中外展客商对接洽谈、交流合作提供365天永不落幕的新体验6月16日，中国国际服务贸易交易会(简称服贸会)数字平 更多
2020-07-29 20:02:17
-
搭乘“数字快车” 释放消费潜力
新冠肺炎疫情发生后，人们发现电商在生产生活中的作用越来越重要，特别是直播带货，正在成为农产品与消费者之间的桥梁，也彰显出新商业模式 更多
2020-07-29 20:00:48
-
新基建让生产生活更智慧
出游之前，我在‘e充电’客户端查询了途经线路上所有的电动汽车充电站，发现一路上基本没有充电之忧，绿色出行摆脱了‘里程 更多
2020-07-29 20:00:12
-
智能驾驶“焦急等待”5G技术升级
比亚迪的一张海报打出汉—全球首款搭载华为5G技术量产车，引发行业高度关注，这是否标志着具备5G通信能力的汽车已进入量产阶段?5G建设虽然如 更多
2020-07-29 19:57:45
